El Monte de Segaria
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El Monte de Segaria_
El Monte de Segaria, el elevado monte de la Marina, que domino todo su llano, y del que tomó nombre un dilatado término en el que habia varias alquerias en tiempo de los árabes, mencionándose en el repartimiento las de Vinanamelin, Nagral y Alcaus. En su cima había un importante castillo cuyos aprovechamientos administraba En Carroz, señor de Rebollet en 1257.
La Penya Roja y la Sierra de Segària son de gran importancia e interés botánico por el hecho de que en ella se da la mayor concentración de flora protegida, endémica, rara o amenazada de la comarca. Entre ellas destacamos: Helecho (Asplenium majoricum), Orchis Italica, Carrasca (Quercus ilex ssp. Rotundifolia), braceros Mayor o Centaurea de Segaria (Centaurea segariensis).
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Un plato de pescadores sabroso y completo, que es perfecto para disfrutar en una ocasión especial. La fideuá de marisco es un plato típico de la gastronomía alicantina, que se elabora con fideos gruesos, marisco y caldo de pescado.
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